Посна погача за Бадник

 

Состојки

600-700 гр брашно
320 мл вода
2 лажички сол
8 гр сув квасец
1 лажица масло за премачкување

Подготовка

Измешајте го квасецот со шеќерот во 150 мл ладна млака вода и оставете го да стаса.

Брашното просејте го и додајте сол.

Замесете со квасецот и додадете го остатокот вода.

Погачата со прсти растегнете ја и ставете ја во округла тепсија.

Украсете ја и печете ја на 200 степени околу 40 минути или додека не порумени.

Откако ќе се испече, премачкајте ја со зејтин.